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濾掛咖啡沖煮方式

濾掛咖啡沖煮方式
  1. 撕:撕除包裝及咖啡濾掛包封口。
  2. 掛:將咖啡濾掛包兩邊掛耳拉開,掛在杯緣上。
  3. 沖:
     (1) 先微量注水至咖啡粉浸濕 (水溫80~92度左右),約10~30秒。
     (2) 將細長穩定的水流以畫圓的方式注入咖啡粉,讓每一粒咖啡粉能充分萃取。
     (3) 注水至160cc停止 (1g咖啡粉約加入12cc~18cc的水,可依個人喜好調整)。
  4. 取:取出咖啡濾掛包,即可飲用美味咖啡。
    *提醒:咖啡濾掛包不建議回沖。

 

 

西西里咖啡

清爽明亮的淺焙咖啡,
結合酸甜檸檬清香,
用特調冰咖啡揭開夏日序幕!

 

西西里咖啡
  1. 250ml的杯內放入半杯冰塊及隨意份量的蜂蜜或糖漿 (也可以將砂糖以少量熱水事先融化)。
  2. 擠入半顆檸檬,約20至30ml的檸檬汁,放置備用。
  3. 使用另外一個杯子,照建議沖煮方式,水量只沖「一半」份量,得到較濃的咖啡液。
  4. 將咖啡液緩緩倒入備用的杯中,即可得到一杯完美漸層的西西里咖啡!
    *提醒:飲用前記得充分攪拌~

 

【秘訣】挑選酸感明顯、尾韻清爽的淺焙咖啡

推薦:肯亞 水洗 AA. FAQ

 

 

咖啡Mojito

淺焙咖啡mix清新薄荷,
融合舒爽卻略帶苦感的通寧水,
自製一杯盛夏限定的無酒精調酒!
 
咖啡Mojito
  1. 取3-5片新鮮薄荷葉與適量砂糖一起搗碎,放置備用。
  2. 使用另外一個杯子,照建議沖煮方式,水量只沖「一半」份量,得到較濃的黑咖啡液。
  3. 加入與黑咖啡 1:1 的通寧水(Tonic Water)或氣泡水。
  4. 最後加入碎冰與新鮮薄荷葉裝飾,即可得到一杯沁涼酸爽的咖啡Mojito!

 

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【捷運商品販售處】

台北車站、 中山站

營業時間:12:30-19:30



【場館販售】

兒童新樂園、台北小巨蛋、北投會館捷之旅(旅館業登記編號:台北市旅館755號)

營業時間:

09:00-17:00(兒童新樂園、台北小巨蛋)

07:00-22:00(北投會館 捷之旅)

註:上述營運資訊如有變動,以現場實際公告為準



【線上選購】

蝦皮商城/台北捷運官方直營店
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