臺北大眾捷運股份有限公司

濾掛咖啡沖煮方式

1. 撕：撕除包裝及咖啡濾掛包封口。
2. 掛：將咖啡濾掛包兩邊掛耳拉開，掛在杯緣上。
3. 沖：
    (1) 先微量注水至咖啡粉浸濕 (水溫80~92度左右)，約10~30秒。
    (2) 將細長穩定的水流以畫圓的方式注入咖啡粉，讓每一粒咖啡粉能充分萃取。
    (3) 注水至160cc停止 (1g咖啡粉約加入12cc~18cc的水，可依個人喜好調整)。
4. 取：取出咖啡濾掛包，即可飲用美味咖啡。
   *提醒：咖啡濾掛包不建議回沖。

西西里咖啡

1. 250ml的杯內放入半杯冰塊及隨意份量的蜂蜜或糖漿 (也可以將砂糖以少量熱水事先融化)。
2. 擠入半顆檸檬，約20至30ml的檸檬汁，放置備用。
3. 使用另外一個杯子，照建議沖煮方式，水量只沖「一半」份量，得到較濃的咖啡液。
4. 將咖啡液緩緩倒入備用的杯中，即可得到一杯完美漸層的西西里咖啡！
   *提醒：飲用前記得充分攪拌～

【秘訣】挑選酸感明顯、尾韻清爽的淺焙咖啡

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咖啡Mojito

淺焙咖啡mix清新薄荷，
融合舒爽卻略帶苦感的通寧水，
自製一杯盛夏限定的無酒精調酒！
 

1. 取3-5片新鮮薄荷葉與適量砂糖一起搗碎，放置備用。
2. 使用另外一個杯子，照建議沖煮方式，水量只沖「一半」份量，得到較濃的黑咖啡液。
3. 加入與黑咖啡 1:1 的通寧水(Tonic Water)或氣泡水。
4. 最後加入碎冰與新鮮薄荷葉裝飾，即可得到一杯沁涼酸爽的咖啡Mojito！

【秘訣】挑選酸感明顯、尾韻清爽的淺焙咖啡

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【捷運商品販售處】

台北車站、 中山站

營業時間：12:30-19:30

【場館販售】

兒童新樂園、台北小巨蛋、北投會館捷之旅(旅館業登記編號：台北市旅館755號)

營業時間：

09:00-17:00(兒童新樂園、台北小巨蛋)

07:00-22:00(北投會館 捷之旅)

註：上述營運資訊如有變動，以現場實際公告為準

【線上選購】

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